Tarja Preta, melhor cerveja para tomar na Páscoa!

A nossa cerveja Tarja Preta é do estilo Stout. Para quem não sabe, é uma cerveja de alta fermentação, com textura cremosa e cor escura. No aroma destaca-se o tostado toffe, junto com o café e um leve toque de frutas secas. O percentual de álcool é de 5%, com amargor baixo e pouca percepção do lúpulo.

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Mas, por quê, tomar cerveja Stout na páscoa? 

Essa cerveja escura, ela tem sua harmonização com chocolate. Normalmente,  a harmonização de bebidas como a cerveja pode ser feita a partir de 4 princípios: equilíbrio de forças, semelhanças, contrastes e complementação.

Para chegar na harmonização da Stout com chocolates, usamos a harmonização por semelhança, no qual busca combinações da bebidas e a comidas que tenham características similares. Como por exemplo, a cerveja stout com fortes notas de cacau e café e uma sobremesa rica em chocolate, como uma mousse de chocolate amargo. Além do chocolate, ela harmoniza muito bem com frutas vermelhas e melhor ainda se for morango com chocolate amargo derretido em cima!

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Então, para você conseguir saborear com perfeição a nossa Tarja Preta, fizemos uma parceria com a Charlie Brownie, a melhor empresa de brownies do mundo. 

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Para saber mais dos produtos da Charlie Brownie abra seu catálogo aqui: goo.gl/vchE9N

Encomendas mediante disponibilidade de estoque e capacidade de produção pelo 51 3391.3901 ou charliebrowniebr@gmail.com ou inbox no facebook da Charlie Brownie

Você também pode ir nas duas sedes da Charlie: Avenida Mariland, 1270 ou Lima e Silva, 795.

 

Diego Machado