Qual a ideia que você tem sobre a temperatura de uma boa cerveja? Trincando? Apenas resfriada?

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Entenda 4 curiosidades sobre a cerveja que são essenciais para consumo:

1- Quente/ frio

O que poucas pessoas sabem é que o choque de temperatura na cerveja afeta bastante em suas características. Quando sobrar cerveja gelada é importante que ela permaneça resfriada, principalmente quando for em garrafa, isso impede que ela fique ‘’choca’’.

2- Tempo

Evite o ‘’botou-bebeu’’, esperar 30 a 45 segundos para o primeiro gole favorece a cerveja, deixando ela mais encorpada e assim deixando ela mais saborosa.
Dica: Demore mais na hora do brinde!

3- Gelada sim, trincando não

Cervejas ingeridas a menos de -2º Celsius anestesiam as papilas gustativas, glândulas responsáveis por sentir o sabor e faz com que você sinta menos ou não sinta o gosto da cerveja.

4- Um salve ao colarinho

Gostos a parte, a pessoa que pede sua bebida sem colarinho está perdendo boa parte do sabor da cerveja, nele também se concentra a maior parte do aroma da bebida e ajuda a encorpa-la.
Além de tudo, o colarinho funciona como isolante térmico, mantendo a cerveja na temperatura ideal por um período prolongado.

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Cerveja na temperatura certa? Chame os amigos e brinde esse momento!
Bom final de semana ;)

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